最初にすること：玄米食

まずは白米を、玄米に変えていきました。

いきなりはむずかしいかもしれないので、白米にすこしだけ玄米を混ぜるとよいと思います。

玄米の炊き方にはコツがあります。
じっくり水につける、ということです。

あとは炊飯器の玄米メニューで炊飯すれば、おいしい玄米が炊けます。

うちではここから買った玄米を使っています。

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玄米は白米より固いのでよくかむようになります。噛むと甘みが広がっておいしいです。
さらに満腹感も得られます。必要以上にたべなくてもおなかいっぱいになります。
栄養面でみてもすばらしい、完全食です。

玄米に切り替えるだけでも、かなり幸せになれますよ。

玄米の炊き方
上では炊飯器で炊きましたが、圧力釜で炊くと短時間でおいしく炊き上がります。
このときも長時間水に浸すようにしましょう。

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